2017/10/25

アンダーズ 東京 今年のクリスマスケーキをご紹介!

アンダーズ東京,クリスマスケーキ

アンダーズ 東京では、ペストリーショップにて「クリスマスキャロルケーキ」の予約が11月1日から開始されます(※販売は12月18日から)。あなたはクリスマスソングといったら何の曲を思い浮かべますか?“We Wish You A Merry Christmas”や“サンタが街にやってくる”などは定番ですよね。2017年のアンダーズ 東京のクリスマスはペストリーシェフの手により、国や地域、世代を超えて愛されるクリスマスソングの数々がケーキとなって登場します。さらに6種類の味を楽しめるエクレアや自家製シュトーレンなど、クリスマスにぴったりのスイーツも豊富に取りそろえています。さっそくチェックしていきましょう。

あのクリスマスソングがケーキに!

「クリスマスキャロルケーキ」では、クリスマスソングを題材にしたケーキが用意されています。こちらではそのなかでも3種の“曲”をご紹介します。

グリオットチェリーのレアチーズケーキ

アンダーズ東京,クリスマスケーキ

イエスを身ごもった聖母マリアと、その夫のヨセフが桜の園を歩いている様子を歌った“さくらんぼの木のキャロル”が題材になったクリスマスケーキです。ベイクドチーズケーキの上にはグリオットチェリーのゼリーを挟んだフロマージュブランのムースが乗せられています。2種のチーズの絶妙なコンビネーションと、チェリーの甘酸っぱさがたまらない一品です。フレッシュな味わいを堪能できますよ。
4,000円(税抜)

りんごとローズヒップのブッシュ・ド・ノエル

アンダーズ東京,クリスマスケーキ

『ルカの福音書 第2章』にて、ある夜、羊飼いのもとに神の使いが現れるシーンを歌った“ファースト・ノエル”が題材になったクリスマスケーキです。華やかな香りがするローズヒップのムースのなかには、りんごのブリュレが包まれています。ケーキの上には人や星をかたどったさまざまな飾り付けが施された、おしゃれな逸品です。
4,500円(税抜)

アソートクリスマスケーキ

アンダーズ東京,クリスマスケーキ

クリスマスの夜、サンタクロースが来るのを心待ちにしている子どもたちの様子を歌った“サンタが街にやってくる”が題材になったクリスマスケーキです。苺のショートケーキ、ピスタチオとベリーのムース、苺とチョコレートのショートケーキ、マンゴーとココナッツのムース、抹茶とチョコレートのケーキの5種がセットになっています。
5,500円(税抜)

クリスマスにおすすめのスイーツ

写真:クリスマスエクレア セレクション

アンダーズ東京,クリスマスケーキ

ご紹介したケーキのほかにも、おすすめのクリスマススイーツはまだまだたくさんあります!こちらでは、一部の商品をピックアップしてご紹介します。

シャンパンボトルのチョコレートデザート

限定5台、完全予約制のスイーツです。クリュッグシャンパン風味のスポンジやいちごのコンフィチュール、シャンパンガナッシュ、いちごブリュレ、アーモンドキャラメリゼの4種がセットになった非常に豪華な逸品です。
50,000円(税抜)

クリスマスエクレア セレクション

冬のフェスティブシーズンにぴったりのスイーツです。苺とバジル、塩キャラメルやチョコレートミントのほか、クリスマスプディング、甘酒、ゆずとマヌカハニーといった6種のエクレアの味わいを、それぞれ楽しむことができます。そのなかでも定番の「塩キャラメル」については、この時期限定でフランス西海岸ゲランドの塩を使用しています。なお、スモールとラージ二つのサイズからお好きなエクレアを選ぶこともできますよ。
スモール 各220円(税抜)
ラージ 各520円(税抜)

アンダーズ 東京の自家製シュトーレン

昨年まではドイツのクラシカルな製法で作られていたシュトーレンが、今年はさらにおいしくなって再登場です。日本人に好まれる味で、食べやすいシュトーレンになっています。材料の配合を変えたことで、よりソフトな食感を堪能できます。なお、マジパンは使用していません。
1,800円(税抜)

クリスマスケーキ予約期間:11月1日(水)~12月17日(日)
クリスマスケーキ販売期間:12月18日(月)~12月25日(月)

 

アンダーズ 東京内にあるペストリーショップには、クリスマスにぴったりのおしゃれでかわいいスイーツがたくさんあります。「ほかにはないようなスイーツを食べてみたいけれど、どこのお店がいいかな…」とお悩みの方、ぜひ今年のクリスマスケーキにいかがでしょうか?

アンダーズ 東京 ペストリーショップ

住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階
電話番号:03-6830-7765
営業時間:8:00 ~ 20:00(平日)
10:00 ~ 20:00(土・日・祝日)
andaztokyodining.com